2020年2月8日（土）
ついに新玉が入荷です！
新玉の時期は春ですけど、待ちきれませんよね～🤤 蜜玉の『新玉』がついに入荷しております！！ 品種は極早生より早い、超極早生の「スーパーアップ」 ※数に限りがございますのでお早めにお求め下さいませ。 甘い新玉はサラダは適しており、 水にさらさず、スライスした玉ねぎをバットなどに広げて、 空気中に一時間ほど置くと召し・・・
2020年2月4日（火）
冬でも美味しいひんやりスイーツ
こんにちは。 このごろ暖冬のおかげか、冷たいスイーツをたくさんのお客様が手に取られます。 我々スタッフも寒いのに、ついつい買ってしまうひんやり系スイーツがございます。 淡路島洲本市の老舗菓子舗 原口松竹堂 謹製 の『葛餅バー』です。 葛餅ゆえにアイスキャンディーのように溶けてポタポタと水になることはありません。 溶けるまで少し待ってもらい、柔らかくなった時が一番おい・・・
2020年1月20日（月）
島のちょい贅沢♪
お家に帰ればあったかお味噌汁が待っている♪ とはいえ… それだけでいいんですか⁉︎ お味噌など濃い目のスープ類に大活躍！ ふしめん！ をスープ類にプラスするのをオススメします！ ふしめんとは… 淡路島名産の素麺を製造する時に 素麺を棒に吊るして乾かすのですが 吊るした時にできる曲線部 (棒に巻き付いている部分)↓ を省き正・・・
2020年1月12日（日）
サンテレビ | 4時！キャッチにて「淡路島玉ねぎスープ」と「島ビスケ」が紹介されました！
サンテレビ | 4時！キャッチにて「淡路島玉ねぎスープ」と「島ビスケ」が紹介されました！ 今日は南あわじ市にあります「道の駅うずしお」さんに来ておりま～す 見てください！すぐに玉ねぎ玉ねぎ玉ねぎ 中に入っても玉ねぎの商品がめちゃくちゃたくさんありますよ～！ 道の駅うずしおさんというのはどういうところなんでしょうか？ こちらのショップではオリジ・・・
2020年1月5日（日）
お正月恒例 『たまねぎまき』
皆様、明けましておめでとうございます。 お陰様で道の駅うずしおはまた新しい年を迎えることが出来ました。 道の駅うずしおではお客様への日頃の感謝とお礼を込めまして、 わずかばかりですがお客様に『福』をお届け出来ればと、 １月３日にお正月の恒例イベントとなりました『たまねぎまき』を行いました！ 2020年に因んで、総数20・・・
2019年12月21日（土）
★クリスマスイベント★
皆様、メリータマスマス‐☆ 道の駅うずしおではクリスマスイベントを行っております！ あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンでは 12/21(土)～12/25(水)でクリスマス限定バーガー『フライドチキンバーガー』を販売しております！ 写真では伝わりきらない、わりと「おっタマげ！」な大きさです。 それとも・・・
2019年12月14日（土）
[まっぷる淡路島]にて、道の駅うずしお（ショップうずのくに）が紹介されました。
まとめ買いならココがおすすめ！ 淡路島のみやげ品をあれこれ、いろいろ買いたいなら、厳選した商品がそろったこちらのショップを訪ねてみよう。 淡路島はもちろん、徳島県の特産品も、約800アイテムそろい、うち約100アイテムがここだけの商品。 ■淡路島飴色玉ねぎスープ あめたま。 淡路島玉ねぎをじっくりと飴色になるまで炒め、甘み・うまみを凝縮させた液体スープ http・・・
2019年12月13日（金）
冬が旬。新玉ねぎ、入荷！
今年も契約農家の てっちゃん こと 濱田哲司さん より、島の畑の恵みが届きました！ 葉っぱまで丸ごと美味しい冬の新玉ねぎ『シャルム』が限定入荷しています（╹◡╹） 本来、新玉ねぎは春に収穫されるのですが 『シャルム』は冬に収穫する珍しい品種の新玉ねぎで栽培していらっしゃる農家さんも多くはありません。 当店ではこの新玉ねぎを丸ごと美味しく食べていた・・・
2019年12月7日（土）
和風スイートポテト
新商品です！ 新しいお芋のお菓子、『こがね芋』のご紹介です。 なると金時を皮ごしこしらえた なると金時の香りを確かに感じられる 風味豊かなお芋のお菓子、こがね芋。 なると金時を使用しておりますので 上品な甘さで子供から大人まで愛される商品でございます。 これぞ日本に生まれてよかったと・・・
2019年11月29日（金）
とろりとした甘さのさつまいもポタージュ！
うずのくに限定の「いもポタ」のご紹介です。 徳島県産の鳴門金時芋と淡路島産玉ねぎをトロトロになるまで 煮込んださつまいもポタージュ まますます寒くなってくるこれからの時期にオススメの商品です。 お湯を注ぐだけで簡単にできるので忙しい朝でも温かく 甘いポタージュを 手軽に飲めます。 姉妹商品に「おにポタ」や「おにわさ」もありますのでぜひお試し下・・・