冬が旬。新玉ねぎ、入荷！

今年も契約農家の てっちゃん こと 濱田哲司さん より、島の畑の恵みが届きました！

葉っぱまで丸ごと美味しい冬の新玉ねぎ『シャルム』が限定入荷しています（╹◡╹）

本来、新玉ねぎは春に収穫されるのですが 『シャルム』は冬に収穫する珍しい品種の新玉ねぎで栽培していらっしゃる農家さんも多くはありません。

当店ではこの新玉ねぎを丸ごと美味しく食べていただきたく、葉付きで販売しております(*゜∀゜*)

玉の部分はサラダで食べることもできて、火を通しても更に美味しい！

肉厚な葉っぱの部分も炒めたり、お鍋に入れて煮込んだりして食べることができます

( ＾∀＾)

シャルムを簡単に丸ごと食べられるレシピの1つをご紹介いたします。

≪シャルムのレンジ蒸し≫

① シャルムを2～6つに切り分ける（器の大きさにあわす）。

② ラップをしてレンジで2分30秒～4分ほど加熱（お好みで調整してみてください）

③ 味付けにオリーブオイル、塩（クレイジーソルトがオススメ！）をかけて出来上がり！

ぜひ、冬の新玉ねぎ『シャルム』を余すところなく美味しくお召し上がりください！