NEWSお知らせ
- 2024年6月1日（土）
- 【インタビュー】「お客様とは料理で繋がっている」入社3年目調理スタッフに聞いた未経験からの挑戦とこれから
- 2024年3月9日（土）
- 【インタビュー】大切なのは素直な気持ちを言葉にすること！入社４年目の菓子製造兼広報スタッフに聞いた私の仕事
淡路島にもっと
淡路島を。
私達、うずのくに南あわじは
新しいメンバーを募集しています。
「淡路島にもっと淡路島を。」をテーマに、
楽しいメンバーと共に働くを楽しみましょう！
うずのくにスタッフの声
STAFF VOICEスタッフインタビュー
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【インタビュー】「お客様とは料理で繋がっている」入社3年目調理スタッフに聞いた未経験からの挑戦とこれから -
【インタビュー】大切なのは素直な気持ちを言葉にすること！入社４年目の菓子製造兼広報スタッフに聞いた私の仕事 -
【スタッフインタビュー】入社２年目の調理スタッフに聞いた、新しい料理に挑戦できる場所 -
【スタッフインタビュー】入社４年目バーガーショップスタッフが語る「私を変えたここでの仕事」 -
【スタッフインタビュー】副料理長に聞いたオリジナルプリン作りへのこだわり -
【スタッフインタビュー】ショップスタッフに聞いた館内放送の楽しさとは
うずのくにの楽しい仲間たち
MEMBERメンバー紹介
レストラン
統轄店長武田 和博
飲食部長藤見 泰之
今日は肉の日
副料理長古田 光典
料理長森 一仁
今日は肉の日
料理長柿P
バーガー
スタッフ福栄 美紀代
調理場内海 信二
調理場松浦 裕
調理場くみちゃん
レストラン
ホールスタッフかっしゃん
キッチンカー
スタッフ谷池 昭則
今日は肉の日
スタッフジュン子
レストラン
ホールみっちゃん
レストラン
ホールちえみー
レストラン
ホール高坂 明彦
キッチン
統轄店長えのさん
キッチンカー
店長つっちー
今日は肉の日
スタッフホーリー
物販部長北本 ちあき
総務部長飛田 晋次
ショップ
副店長澤田 公代
ショップ
店長笹田 和樹
ショップ
副店長橋詰 卓弥
ショップ
副店長りえこ
ショップ
スタッフひろちゃん
ショップ
スタッフ丸山 ゆかり
ショップ
スタッフみわこ
EC通販
スタッフkiri
業務改革室室長本山 周作
支配人保居 秀和
支配人谷間 正和
代表取締役宮地 勇次
副支配人南 健太郎
EC通販店長寺西 芳輝
総合デザイン部長兼 デザイナー川上 小百合
科学館
スタッフ森 友保
取締役会長飛田 俊紀
取締役堀井 佳和
取締役松本 英人
玉シリーズの初代玉 葱雄
玉 葱雄の設定上の長男玉 王子
キッチン
スタッフひみつのひみ子
武田 和博Kazuhiro Takeda
所属：飲食事業部 役職：レストラン統轄店長 趣味：愛娘
本山支配人、何ですか―？！
レストランのホールを取り仕切る。時に優しく時に厳しく。口癖は「どないなっとんねん。」
古田 光典Mitsunori Furuta
所属：新規開発事業部 役職：副料理長 趣味：晩酌
一流の田舎料理の提供を目指します。
道の駅うずしおレストランの料理長。何よりも礼儀を重んじる、昔気質の硬派な料理人。淡路島創作料理コンテストの最優秀賞の常連でもある。「料理長は、料理だけしていればええんや、ないんやで・・・。」
藤見 泰之Yasuyuki Fujimi
所属：飲食事業部 役職：飲食部長 趣味：霊場巡り
ありがとうございまぁーす！！
絶景レストランうずの丘の料理長。いつでも素敵スマイルを絶やさない。テレビ出演はたいていこの人。買い物はもっぱらローソン。
福栄 美紀代Mikiyo Fukue
所属：飲食事業部 役職：バーガースタッフ 趣味：ランチ
さーっと並べといて！
道の駅うずしおレストランの調理場の課長。主に団体食を取り仕切る。道の駅うずしおレストランのブログ更新も担当している。
内海 信二Shinji Utsumi
所属：飲食事業部 役職：調理場 趣味：卓球
わい、もう限界や...。
絶景レストラン うずの丘の飲食課長。一見ちょっと怖いですが、温厚な性格なのでご安心ください。
森 一仁Kazuhito Mori
所属：飲食事業部 役職：料理長 趣味：？
あい。了解です。
絶景レストランうずの丘の料理長。ガッツリ系とピリ辛系のメニュー考案を得意とする。「若潮会」の復活を密かに目論む。
松浦 裕Yuu Matsuura
所属：飲食事業部 役職：調理場 趣味：？
魚の事ならわいに任せてや！
道の駅うずしおレストランの料理人。元魚屋で、魚介の目利きはピカイチ。魚の事ならなんでも聞いてや。
くみちゃんKumi-Chan
所属：飲食事業部 役職：調理場 趣味：ポケモンＧＯ
どないしよら、ほんまに！
絶景レストランうずの丘の厨房勤務。男衆のお尻を叩きもって調理場を盛り上げる、パワフルなベテランスタッフ。古株。
柿PKaki P
所属：新規開発事業部 役職：料理長 趣味：スプラトゥーン
この豚野郎！
道の駅うずしおの料理長。ぴーかんなっつとスプラトゥーンがあれば生きていける。
かっしゃんKassha～～～n
所属：飲食事業部 役職：レストランホールスタッフ 趣味：昔はあってんけどな...。
言うてあるんやけどねえ・・・。
絶景レストランうずの丘のホールスタッフ。忙しい時は眉間に物凄いシワができるので必見。
ジュン子Junko
所属：新規開発事業部 役職：今日は肉の日スタッフ 趣味：旅行
ぐいぐいひっぱるで！
道の駅うずしおレストランの姉御系ホールスタッフ。姉御肌でリーダー気質。ぐいぐい周りをひっぱる人。
みっちゃんMicchan
所属：飲食事業部 役職：レストランホールスタッフ 趣味：カラオケ
あたしけ～？
道の駅うずしおレストランの美魔女系ホールスタッフ。年齢不詳。
ちえみーChiemi
所属：飲食事業部 役職：レストランホールスタッフ 趣味：？
ネギ抜き、ショウガ抜きです。
道の駅うずしおレストランのお母さん系ホールスタッフ。やまみーと息がぴったりで、コンビ『やまみーちえみー』として活躍する。
高坂 明彦Akihiko Kousaka
所属：飲食事業部 役職：レストランホールスタッフ 趣味：ビール
目の前にビールがあったので。
絶景レストランうずの丘のホールスタッフ。淡路島の観光名所を知りたい時は、彼に尋ねてみて！
谷池 昭則Akinori Taniike
所属：新規開発事業部 役職：キッチンカースタッフ 趣味：旅行
３階、４名様ご案内します！
道の駅うずしおレストランのホールスタッフ。各フロアの状況を把握・共有するのを担当している。
えのさんEno
所属：飲食事業部 役職：キッチン統轄店長 趣味：一人旅
シフトどうしよ...。
あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン統轄店長。うずの丘店と共に生き、その歴史を誰よりも深く知る人物。シフトのやりくりがもっぱらの悩み。だから応募してね。サザンオールスターズとＵＳＪが大好き。
つっちーTsucchi
所属：新規開発事業部 役職：キッチンカー店長 趣味：エアピアノ
めっちゃイイっすね！
新メニュー開発に定評のあるうずの丘店の店長。近頃は趣味に迷走しており、コタツ机でピアノの練習をしている。
ホーリーHoly
所属：新規開発事業部 役職：今日は肉の日スタッフ 趣味：フットサル
両替おねがいします。
聖属性。キッチン内の状況を把握する補助魔法を使う。空気読める系男子。
ひみつのひみ子Secret Himiko
所属：飲食事業部 役職：キッチンスタッフ 趣味：カラオケ
両替お願いしまーす。
あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチンのスタッフ。性格はしっかり者で恐れ知らず。目上の人間との会話はヒヤヒヤだ。
北本 ちあきChiaki Kitamoto
所属：物販事業部 役職：部長 趣味：ショッピング
き・づ・き！！
物販事業部の部長、兼、肝っ玉かあさん。店舗運営や商品開発を担当。もちろんスタッフの指導もするで。ビシバシいくでー！！
飛田 晋次Shinji Tobita
所属：総務部 役職：総務部長 趣味：釣り、カメラ
けっこうです。けっ！こう！です！！
カメラとPhotoShopが得意で、POPも自分で作成したりする。僕だって忙しいんです。
澤田 公代Kimiyo Sawata
所属：物販事業部 役職：ショップ副店長 趣味：園芸
ぺちゃんこぺちゃんこぺちゃんこエビ！！
ショップうずのくにの店長。ジュニア野菜ソムリエの資格と調理師免許を持つ。勤続うん十年。もう何回泣いたか覚えていない。
笹田 和樹Kazuki Sasada
所属：物販事業部 役職：ショップ店長 趣味：ドライブ
オニオンスープ、いかがでしょうかー！
通販サイト「ショップうずのくにの店長。声のトーンは高い。若手スタッフを代表して「10代20代の会」を発足。どうすればもっと仕事が楽しめるか？を追求する。ニックネームは、ささやん。
橋詰 卓弥Takuya Hashidume
所属：物販事業部 役職：ショップ副店長 趣味：うずしお会
１番のバス到着でーす！
ショップうずの丘 味市場の副店長。声のトーンが意外と低い。ペチャンコちりめんのプレスは超一級。ニックネームは、はっしゃん。
りえこRIEKO
所属：物販事業部 役職：ショップ副店長 趣味：B'z
うちなー、バナナめっちゃ好っきゃねん！
ショップうずの丘味市場の肉体派スタッフ。副店長。ジュニア野菜ソムリエの資格を持つ。主食はバナナ。バナナのおかげで元気いっぱい。
ひろちゃんHIRO-CHAN
所属：物販事業部 役職：ショップスタッフ 趣味：カラオケ
はい！了解しましたー！
ショップうずのくにのベテランスタッフ。小柄ながらもとってもパワフル。「了解です！」元気いっぱいなひろちゃんの声が、今日もショップに響き渡る。
まるやんMaruYan
所属：物販事業部 役職：ショップスタッフ 趣味：？
いらっしゃいませー！
ショップうずのくにのベテランスタッフ。レジ、品出し、在庫管理などの業務を担当する。ショップうずのくにはチームワークが抜群！
みわこMI-WA-KO
所属：物販事業部 役職：ショップスタッフ 趣味：掃除
ショップ、うずの丘、味市場から、お知らせです。
ショップうずの丘味市場の知性派スタッフ。ジュニア野菜ソムリエの資格を持つ。手書きＰＯＰと館内放送が得意。
寺西 芳輝Yoshiteru Teranishi
所属：総合デザイン部 役職：EC通販店長 趣味：ピアノ
いつもお世話になっております。
POP制作その他を行うWebデザイナーだったがその才を買われEC店長に抜擢。工作とネパール語が得意。
kiriKiri
所属：総合デザイン部 役職：EC通販スタッフ 趣味：バイク
ぃらっしゃいませー（低音
良い声に定評がある。雨の日も風の日も愛用のバイクで出勤する。合羽は着ない主義。
本山 周作Syuusaku Motoyama
所属：総務部 役職：業務改革室次長 趣味：パチンコ
はい、本山です。保居支配人はおりますか？
業務改革室次長であり、保居支配人の友人。保居支配人が不在でも内線を掛けてくる。
保居 秀和Hidekazu Yasui
所属：総務部 役職：支配人 趣味：パチンコ、競馬
たーっとメシ喰うてくるわ！
道の駅うずしおの支配人であり、本山室長の友人。口癖は「要するに。」ニックネームは「やっさん」。夕方にソワソワしだす。
谷間 正和Masakazu Tanima
所属：総務部 役職：支配人 趣味：バンド活動
顔で笑って、心で泣くんやで。
北本部長の側近。「環境が変わってくれるのを待つんやない。自分が変わるんや。」は名言。髪型がよく変わる。
宮地 勇次Yuuji Miyachi
所属：役員 役職：代表取締役 趣味：旅行
淡路島をハンバーガー島に！
あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンの統轄店長から広報課長として幅広く活躍し、取締役&総務部長へ。今度は専務になりました。【NEW】ついに代表取締役になりました。
カメラマン、広報、スタッフの人生相談、リア充など、様々なジャンルの業務を担当する。とにかく忙しい。
南 健太郎Kentarou Minami
所属：総務部 役職：副支配人 趣味：アニメ
はい南です。
元葬儀屋の技術を活かし奮闘する、道の駅うずしおの副支配人。年上の奥さんをこよなく愛す。お酒が入るとちょっとおかしくなる。
川上 小百合Sayuri Kawakami
所属：総合デザイン部 役職：部長兼デザイナー 趣味：仕事
励みになります。
主にうずの丘事務所を拠点にPOP制作やWeb制作その他諸々を行うデザイナー。いつの間にか部長になりました。
森 友保Tomoyasu Mori
所属：総務部 役職：科学館スタッフ 趣味：マラソン、古都散策
らっしゃーせー！
ある時は奉行。ある時はサファリガイド。またある時は部長で、いまは課長。人柄は温厚で面倒見の良い好人物。そのためか、若い女の子がたくさん集まってくる（スタッフ的な意味で。）
飛田 俊紀Toshiki Tobita
所属：役員 役職：取締役会長 趣味：インプラント
ボルトってほんますごいな。
ウサイン・ボルトってすごいな。しかし錦織圭ってすごいな。すごい人を素直に称える。頑張っている人もほめる。器量の大きい人物。さすがは社長。
堀井 佳和Yoshikazu Horii
所属：役員 役職：取締役 趣味：盆栽
ちゃんとしてよ、も～～～！
総務部の取締役であり、保居支配人の直属の上司。取締役なので基本的に厳しい。特に日めくりに厳しいので、日めくりは確実にめくる様に。人事も担当しているので、面接の際に100％対面する事になります。
松本 英人Hideto Matsumoto
所属：役員 役職：取締役 趣味：読書
おかき！ たまねぎ、おかき！
物販事業部と飲食事業部の取締役。キャッチーなフレーズが大好きで、『きんとんきんとん芋きんとん』『わかめ、ひじき、のりこんぶ』『地だこ～』『まいっちゃったな、もう』などが特に好き。保居支配人の友人。
玉 葱雄Negio Tama
所属：玉シリーズ 役職：玉シリーズの初代 趣味：オニオンポーズ
ＹＥＳ、ＯＮＩＯＮ、ＹＥＳ！
オニオンポーズをひろめる玉葱雄。主にショップうずのくにに出現。試行錯誤を経て、現在のマリンスタイルに落ち着く。語尾に「たぜぇ～」を付ける。一日中玉葱雄でいるのは、正直しんどい。
玉 王子Ouji Tama
所属：玉シリーズ 役職：玉 葱雄の設定上の長男 趣味：読書
パパの時代は終わりっすね！
玉 葱雄の設定上の長男。主にショップうずのくにに出現。玉葱雄と絡むことは比較的多い。野心家。
働き方いろいろ！
RECRUIT採用情報
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ECサイト担当スタッフ
- 給与
月給195000～215000円
- 勤務時間
-
8:00～18:00の内8時間程度
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ECサイト担当スタッフ
- 給与
時給1100円～
- 勤務時間
-
9:00～17:00の8時間程度
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デザイナー
- 給与
月給195000～215000円
- 勤務時間
-
8:00～18:00の内8時間程度
-
たまねぎキャッチャー及びうずしお科学館スタッフ
- 給与
時給1100円～
- 勤務時間
-
9:00～17:00の8時間程度
-
牛乳パンの調理・販売スタッフ
- 給与
時給1100円～
- 勤務時間
-
9:00～18:00の内4時間以上
-
牛乳パンの調理・販売スタッフ
- 給与
月給195000～215000円
- 勤務時間
-
8:00～18:00の内8時間程度
-
売店ショップスタッフ
- 給与
時給1100円～
- 勤務時間
-
9:00～18:00の内4時間以上
-
売店ショップスタッフ
- 給与
月給195000～215000円
- 勤務時間
-
8:00～18:00の内8時間程度
-
バーガーショップスタッフ
- 給与
月給195000～215000円
- 勤務時間
-
8:00～18:00の内8時間程度
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料理人
- 給与
時給1100円～
- 勤務時間
-
9:00～18:00の内4時間以上
-
料理人
- 給与
月給195000～215000円
- 勤務時間
-
8:00～18:00の内8時間程度
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調理補助・食器洗い
- 給与
時給1100円～
- 勤務時間
-
9:00～18:00の内4時間以上
-
バーガーショップスタッフ
- 給与
時給1100円～
- 勤務時間
-
9:00～18:00の内4時間以上
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レストランホールスタッフ
- 給与
時給1100円～
- 勤務時間
-
9:00～18:00の内4時間以上
-
レストランホールスタッフ
- 給与
月給195000～215000円
- 勤務時間
-
8:00～18:00の内8時間程度
うずのくに南あわじってこんな会社
ABOUT US企業概要
数々のおっタマげ企画で
メディア掲載多数！
「たまねぎキャッチャー」や「たまねぎカツラ」巨大オブジェ「おっ玉葱」など、淡路島のたまねぎを有名にするためのアイデアを多数企画！
メディアで大人気の「うずの丘海鮮うにしゃぶ」を考案！
運営する「絶景レストラン うずの丘」では、淡路島の絶品生うにメニュー「うずの丘海鮮うにしゃぶ」が多くのメディアにて多数ご紹介いただいており、他にも多数人気メニューの開発実績があります！
全国ご当地バーガーグランプリ1位と2位を受賞！
全国ご当地バーガーグランプリ1位と2位を受賞した「あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン」を運営！
日本一うずしおに近い道の駅「道の駅うずしお」を運営！
現在兵庫県と徳島県が世界遺産登録に向けて活動している「鳴門の渦潮」に最も近い道の駅「道の駅うずしお」を運営！- 会社名
- 株式会社うずのくに南あわじ
- 本社所在地
- 兵庫県南あわじ市福良丙947-22道の駅うずしお
- 代表者名
- 宮地勇次
- 創業・創立
- 2004年
- 資本金
- 3,000万円
- 売上高
- 8億6,900万円[2014年3月期]
11億3,500万円[2015年3月期]
13億6,200万円[2016年3月期] - 従業員数
- 約70名（2024年7月現在）
社員数定義：取締役、パート社員除く社員 - 業態
- サービス業
- 企業サイト
- https://uzunokuni.com
応募はすぐにできるよ！
FLOW応募の流れ
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WEBまたは電話で応募
応募フォームに必要事項を入力の上送信ください。
直接お電話にてご応募いただいてもOKです！
気になることがありましたら、お電話にてお気軽にお問い合わせください。 -
履歴書の準備
履歴書を１部ご用意ください。
-
面接
筆記用具と履歴書を持参の上、指定の場所にお越しください。
-
採用！！
お電話にて、合否をご連絡させていただきます。
その際に、出勤日などご相談させていただきます。
さあ、応募しよう！
