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株式会社うずのくに南あわじ 代表取締役交代のお知らせ
株式会社うずのくに南あわじは、2024年7月1日付で、前代表取締役の飛田俊紀が取締役会長に就任するとともに、新たに宮地勇次が代表取締役社長に就任いたしましたことをお知らせいたします。 ■退任のご挨拶 拝啓 時下ますますご清祥のこととお慶び申し上... -
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【インタビュー】「お客様とは料理で繋がっている」入社3年目調理スタッフに聞いた未経験からの挑戦とこれから
シーズンごとに淡路島の食材を使ったバラエティ豊かな料理が楽しめる「絶景レストラン うずの丘」。その厨房で調理スタッフとして働く入社3年目水上くんに、仕事の向き合い方や今後の目標を中心にお伺いしました。 【金属加工から料理の道へ】 ---まずは入...
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