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2021年2月27日（土）

[おとなが愉しむおうちカレーの世界(ぴあMOOK)]にて、淡路島玉ねぎまるごとカレーが紹介されました。

大きな玉ねぎがまるごと1個！玉ねぎが主役の究極カレー玉ねぎがルウに溶け込んだカレーが主流の中で、あえて玉ねぎがまるごと入った、カツカレーのカツのような「淡路島玉ねぎが主役のカレーを作りたい」という思いから開発。スパイシーなルウと甘い淡路島玉ねぎが相性抜群！手提げバッグのようなパッケージもかわいく、おみやげにも最適。玉ねぎをスプーンで崩しながら、ルウと一緒に・・・

2021年1月18日（月）

おいしいカレーはおいしい玉ねぎからはじまる！

こんばんは、ショップうずのくにスタッフの玉三郎です。本日ご紹介するのは、当店の大人気シリーズ「淡路島玉ねぎカレーシリーズ」より、その元祖！！『淡路島牛玉ねぎカレー（中辛）』です！淡路島の玉ねぎは、糖度が高く香りも優れており、玉ねぎ特有の辛みも比較的少なく繊維も柔らかい玉ねぎです。また、淡路牛は、神戸牛や松坂牛のルーツであり、その歴史、品質ともに最高級を・・・

2020年12月13日（日）

LMAGA MOOK]いま注目！テイクアウト＆お取り寄せ「てみやげを買いに（関西）」にて、おうちでうずの丘海鮮うにしゃぶが紹介されました。

家が絶景レストランに！？景色と共に味わう名産鳴門の潮流で育ったプリッと身の引き締まった淡路島産鯛､ミョウバン水を使わず､塩水で洗った淡路島産の旨み濃厚な絶品生うにと特製スープがセットになったうにしやぶ｡これにお楽しみが､実はもうひとつ｡同封の説明書に記載されたORコードを読み込めば､なんと淡路島の絶景動画が!　島の緑と雄大な海の景色を見ながら､まるで絶景レストラン・・・

2020年12月9日（水）

玉ねぎのジャム！？

こんばんはショップうずのくに　スタッフの玉三郎です。本日ご紹介するのは『クレイジーオニオンジャム』です。ジャムと言われると、果物などを使ったパンなどにつける甘いものを想像されるかと思われますが、本場ヨーロッパでは「野菜」を使ったジャムも多く見られます。『クレイジーオニオンジャム』は、たっぷりの淡路島産玉ねぎを長時間じっくり炒め香辛料を加えたスパイシーなコ・・・

2020年12月7日（月）

今の時期しか食べられない…？

こんにちは！！現在、ショップうずのくに・ショップうずの丘味市場では、今の時期しか食べることのできないレアな玉ねぎ「シャルム」を販売しております！冬の新玉ねぎ「シャルム」は、なんと葉っぱの部分まで召し上がることのできる玉ねぎ(*^-^*) 葉っぱの部分は炒め物にしたり、お鍋に入れるのがおすすめ！！新玉ねぎですので、玉の部分はもちろん生で召し上が・・・

2020年12月2日（水）

サンテレビ | 4時！キャッチにて「淡路島玉ねぎまるごとカレー」「The Milk Show」「玉ねぎスープ鍋の素」が紹介されました！

サンテレビ | 4時！キャッチにて「淡路島玉ねぎまるごとカレー」「The Milk Show」「玉ねぎスープ鍋の素」が紹介されました！番組スタッフの皆様へこの度は素敵な番組でご紹介いただき、ありがとうございました！・・・

2020年11月24日（火）

『ICE-UP』さんのアイスが道の駅うずしおにやってきました！

こんにちは！ショップうずのくにスタッフの玉三郎です。淡路市にあるアイスキャンディー専門店である『ICE-UP』さんオープンして間もないにも関わらず、すでに地元や島外にまで根強いファンがいらっしゃるほどの人気店である『ICE-UP』さんのアイスキャンディーが道の駅うずしおにやってきました！淡路島の選ばれた酪農家13軒だけの生乳を使用した『匠　淡路島・・・

2020年11月11日（水）

あったかポタージュ！

こんばんは！ショップうずのくに　スタッフ玉三郎です。本日は少し寒くなってきた今の時期におススメの商品のご紹介です。名前は「おにポタ。」ハリポタみたいな名前のこちらの商品。中身は淡路島玉ねぎをじっくり煮込んだポタージュスープ。飲むと冷えていた身体もポカポカ温まって、元気が湧いてきます。作り方はとっても簡単。暖かいお湯に溶かすだけ。・・・

2020年11月5日（木）

何気ない一日に安らぎを…

こんにちは！ショップうずのくに　スタッフ玉三郎です。本日はお香づくりが体験できる薫寿堂さんから入荷した『AROMA Cord』のご紹介です。実は淡路島はお線香生産シェアが全国一位！！淡路市のとある町では、町じゅうにいい香りが漂うほど( ˙꒳˙ ) そんな淡路島の線香、お香メーカーの新商品『AROMA Cord』は、なんと紐のお香となっており、紐・・・

2020年10月23日（金）

すずた君の黒ニンニク

いつもショップうずのくにをご利用いただき、ありがとうございます。スタッフの玉三郎です。本日は、新しく入荷している「すずた君のまいにち黒ニンニク」のご紹介です！黒にんにくとは。一定の温度·湿度を保って、長時間熟成させたものです。熟成された黒にんにくは、特有の臭いが少なく、甘酸っぱい香りがします。味の糖度も増えて、ドライフルーツのような食感になり、・・・