[ことりっぷ淡路島鳴門]にて「ショップうずのくに」のお土産が紹介されました。
おすそわけして感動をシェア島の味をお持ち帰り
自然に恵まれた淡路島はおみやげも秀逸。
島生まれのおいしい食材を持ち帰って、感動した味をみんなにプレゼントしよう。
充実のタマネギ系
■アワジシマたまねぎバター
生クリームのような見た目のふわっとした、たまねぎバター
https://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/4560323222054
注目したい名品たち
■自凝雫塩（おのころしずくしお)
五色浜の海水を、薪を用いて鉄釜でじっくり炊き上げて作った塩
■淡路島ビスケット 島ビスケ
約300年前に淡路島で発見された」固有種「淡路島なるとオレンジ」の爽やかな酸味とほろ苦さを活かしたお菓子
https://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/4515105800951
■あわじしまのおやつ
アーモンド、小魚、エビを甘辛く味付けした、カルシュウムたっぷりのおやつ
https://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/4580647570495
編集スタッフの皆様へ
この度は素敵な雑誌でご紹介いただき、ありがとうございました！