2017年6月1日(木)スタート!淡路島のべっぴん鱧2017年6月1日(木)スタート!淡路島のべっぴん鱧

淡路島の最南端、南あわじ市沼島周辺の豊かな海域で育った鱧は、体がふっくらとしながらも小顔。そして、はえ縄漁で捕るため体に傷が少ないことから「べっぴん鱧」と呼んでいます。
また、コンドロイチンやカルシウム、ビタミンAなどが豊富で、美肌効果や老化防止にも期待できます。
他にも、美容に良いとされるコンドロイチンやビタミンAがたくさん含まれており、食べると別嬪(べっぴん)さんになるとされるところなどから名づけられてます。

淡路島べっぴん鱧の鱧しゃぶコース

絶景レストラン うずの丘

■住所
うずの丘 大鳴門橋記念館
〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙936-3
■営業時間
9:00~15:30(L.O.15:00)
※土・日・祝日及び、春休み、GW、夏休み、年末年始は、お客様のご来店状況により営業時間を延長する場合がございます。
※閉店後に関してもご連絡いただけましたらお料理のご提供が可能な場合がございます。できるだけ柔軟にご対応いたしますので何なりとお電話でご相談くださいませ。
■休業日
無休(1/1は除く)
※12月メンテナンス休業あり
※2017年9月より火曜日休館(祝日、長期休みは営業)
■お問い合わせ
0799-52-2888
■カーナビ電話番号
0799-52-2888
■アクセス
【淡路島南ICより】うずの丘 大鳴門橋記念館まで2km --- 3分
※うずの丘 大鳴門橋記念館は、高速道路上ではなく一般道にあります。
※淡路島南ICより南下しますと徳島へ渡りますのでご注意下さい。

べっぴん鱧を使用した創作料理 淡路島べっぴん鱧の親子重

道の駅うずしおレストラン

道の駅うずしおレストラン 画像
■住所
道の駅うずしお
〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙947-22
■営業時間
カフェ 09:00~16:00 食事 10:00~16:00 共にL.O. 15:30
※土・日・祝日及び、春休み、GW、夏休み、年末年始は、お客様のご来店状況により営業時間を延長する場合がございます。
※閉店後に関してもご連絡いただけましたらお料理のご提供が可能な場合がございます。できるだけ柔軟にご対応いたしますので何なりとお電話でご相談くださいませ。
■休業日
無休(1/1は除く)
※12月メンテナンス休業あり
※2017年9月より木曜日休館(祝日、長期休みは営業)
■お問い合わせ
0799-52-1157
■カーナビ電話番号
0799-52-1157
■アクセス
【淡路島南ICより】道の駅うずしおまで3km --- 5分
※道の駅うずしおは、高速道路上ではなく一般道にあります。
※淡路島南ICより南下しますと徳島へ渡りますのでご注意下さい。

淡路島べっぴん鱧会席

道の駅うずしおレストラン

道の駅うずしおレストラン 画像
■住所
道の駅うずしお
〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙947-22
■営業時間
カフェ 09:00~16:00 食事 10:00~16:00 共にL.O. 15:30
※土・日・祝日及び、春休み、GW、夏休み、年末年始は、お客様のご来店状況により営業時間を延長する場合がございます。
※閉店後に関してもご連絡いただけましたらお料理のご提供が可能な場合がございます。できるだけ柔軟にご対応いたしますので何なりとお電話でご相談くださいませ。
■休業日
無休(1/1は除く)
※12月メンテナンス休業あり
※2017年9月より木曜日休館(祝日、長期休みは営業)
■お問い合わせ
0799-52-1157
■カーナビ電話番号
0799-52-1157
■アクセス
【淡路島南ICより】道の駅うずしおまで3km --- 5分
※道の駅うずしおは、高速道路上ではなく一般道にあります。
※淡路島南ICより南下しますと徳島へ渡りますのでご注意下さい。

あわじ島鱧カツバーガー

あわじ島バーガー
淡路島オニオンキッチン 本店

淡路島オニオンキッチン 本店 画像
■住所
あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン 本店
〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙947-22
■営業時間
平日 9:30から16:30(L.O. 16:30)
土・日・祝日 9:00から16:30(L.O. 16:30)

※土・日・祝日及び、春休み、GW、夏休み、年末年始は、お客様のご来店状況により営業時間を延長する場合がございます。
■休業日
無休(1/1は除く)
※12月メンテナンス休業あり
※2017年9月より木曜日休館(祝日、長期休みは営業)
■お問い合わせ
0799-52-1157
■カーナビ電話番号
0799-52-1157
■アクセス
【淡路島南ICより】道の駅うずしおまで3km --- 5分
※道の駅うずしおは、高速道路上ではなく一般道にあります。
※淡路島南ICより南下しますと徳島へ渡りますのでご注意下さい。

あわじ島バーガー
淡路島オニオンキッチン うずの丘店

淡路島オニオンキッチン うずの丘店 画像
■住所
あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン うずの丘店
〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙936-3
■営業時間
平日 9:00から16:00(L.O. 16:00)
土・日・祝日 9:00から16:00(L.O. 16:00)

※土・日・祝日及び、春休み、GW、夏休み、年末年始は、お客様のご来店状況により営業時間を延長する場合がございます。
■休業日
無休(1/1は除く)
※12月メンテナンス休業あり
※2017年9月より火曜日休館(祝日、長期休みは営業)
■お問い合わせ
0799-52-2888
■カーナビ電話番号
0799-52-2888
※カーナビ機種により「うずしお科学館」と表示される場合があります。
■アクセス
【淡路島南ICより】うずの丘 大鳴門橋記念館まで2km --- 3分
※うずの丘 大鳴門橋記念館は、高速道路上ではなく一般道にあります。
※淡路島南ICより南下しますと徳島へ渡りますのでご注意下さい。

※全て天然の活べっぴん鱧を使用しております。